除夕晚上的那顿"饭"无疑是中国人一年中最重要的一次家庭宴会。不管工作有多忙,相隔有多远,谁不希望能和家人一起享用一餐丰盛、团圆的"年夜饭"。随着物质生活条件的改善和人们观念的更新,越来越多的家庭愿意将年夜饭搬到酒店吃,省了自己做饭烧菜之累,这种潮流似乎已日益盛行。
2007年夜饭调查
问题一:在哪儿吃?
观点1:在家吃温馨自在
支持率:63.93%
调查显示,大多数市民还是喜欢在家里吃。不少人认为自己准备的菜更新鲜,年的味道更浓。而且不受酒楼喧哗嘈杂的干扰,能充分感受到过年的
那种喜庆、热闹的气息。
"我家的年夜饭,从来都是自己做,都别有一番情趣。"――拥护者闵行李惠芬
观点2:去饭馆吃省心热闹
支持率:34.43%
在酒楼吃年夜饭,可以"酒来伸手、菜来张口",而且菜式都含有新春的寓意,丰俭由人。在装修华丽、信誉良好、服务到位的饭店里吃年夜饭,感受众多家庭济济一堂,既热闹又有新年气氛。
"虽说比平时多花了一些钱,今年的年夜饭,我们仍然会到酒店去吃。"--拥护者徐汇朱小姐
第3种选择:请厨师到家里做年夜饭
支持率:1.64%
虽说现在有些酒店有除夕夜派厨师上门做年夜饭的服务,既可享受家的温馨,又比在酒店里吃实惠。可是支持率似乎并不高,是观念问题,还是价位问题呢?新事物嘛,从产生到流行,总得有个适应过程。
"吃完了,酒店的人还负责洗碗涮锅,一点都不用你自己操心,实惠方便,一举两得!"――外企职员Cheery
问题二:和谁吃?
和男方父母吃:21.22%
和女方父母吃:13.25%
将双方父母约在一起吃:55.80%
"自从结婚后,我家的年夜饭都是小年夜+大年夜。小年夜那天,把父母、公婆、兄弟姐妹都请到我家来吃团圆饭,而大年夜晚上,我们一家三口到婆婆家里吃。这样一来,婆家、娘家都不会冷落,皆大欢喜。"――网友宝宝
问题三:年夜饭后,做啥?
1、在家看春晚:80.33%
2、电话或短信拜年:44.50%
3、放烟花:42.51%
4、睡觉:22.37%
5、打游戏或上网:19.32%
没想到,吃完就睡的人还真不少,居然位居前5。不过也是,除夕睡个饱,初一还得起个早拜大年呢,呵呵。
"年年都是吃顿大餐,看春晚,该换换花样了,今年我们准备去KTV闹到天亮。"――新新人类阿猫
问题四:年夜饭心理价位(10人一桌)?
1000元以上:24.40%
500元-1000元:39.29%
500元以下:18.45%