40分钟搞定偶们的晚餐罗马假日·香山苑（售完）业主论坛上海社集网

1楼 2008-7-3 17:21:53

40分钟搞定偶们的晚餐

40分钟搞定偶们的晚餐.

平时工作日的晚饭,我通常都要求不要做很长时间,40分钟是我的大限时间

因为,小时候妈妈有一次包饺子,9点多了我才吃上,所以发自内心的拒绝这么慢的饭菜.

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金宝宝520

2楼 2008-7-3 17:22:06

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

OK,我们平时就多做米饭\炒菜\些凉菜和煮汤,婆婆公公在他们喜欢晚上喝粥.

我们年轻一点的,晚饭还是要丰富些,不然一天好象太亏待自己了.

晚上,7:50了,走出办公室,20分钟,到家

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金宝宝520

3楼 2008-7-3 17:22:16

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

进楼下菜场,人家也快要收尾打烊了,买了4个西红柿\一把韭菜苔,半只西瓜.

刚下公共汽车的时候,电了胖胖,胖胖说我正下楼呢,哦?

先回来啦!看到没菜下楼来买啊!不错,表扬一下下.

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金宝宝520

4楼 2008-7-3 17:22:26

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

信号不好,我大声说,在菜场里等你哈!!!!!

胖胖说,我还没到呢!才下办公楼!!!!!%*^&*%(&%(^&^

哦,那偶还是先买菜回家吧!

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金宝宝520

5楼 2008-7-3 17:22:38

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

非常奇怪的一个规律,他总要比我晚几步,我八点回,他就八点十分,我九点回,他就九点十分,好象掐住了我的死穴一样.无奈ING!

到家,将胖胖冻在冰柜里剩的半锅米饭解救,冲水,整个敲出来,微波加热

潮湿炎热的夏天,饭菜能冻就尽量冻起来,不然两\三个小时,26\27摄氏度,就会有变质反应,时间再长米饭上长出小毛毛小毛毛就惨了.

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金宝宝520

6楼 2008-7-3 17:22:52

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

所以按照MC和KFC的控制方法,不是冰冻的,就是滚烫的,让小虫虫不能生长.

好了,热米饭的同时

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金宝宝520

7楼 2008-7-3 17:23:03

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

做{番茄鸡蛋炒韭菜苔}:

1\鸡蛋打散,稍微放一点盐,热锅凉油,将鸡蛋摊好,出锅;黄黄的很好看

2\西红柿切碎,热锅凉油,放进去,炒熟出汁,放糖,再放盐,放切成段的韭菜苔

3\将摊好鸡蛋放进去,焖一下

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金宝宝520

8楼 2008-7-3 17:23:58

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

胖胖回来了,帮助我将半只小冬瓜去皮切片,两片培根切碎

我支好汤锅,加入凉水,烧开

开始做{培根冬瓜汤}

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金宝宝520

9楼 2008-7-3 17:24:11

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

嘱咐胖胖,将培根放进去

1\我转过头来一看,只有开着盖的汤锅里沸腾冒泡泡的开水,哦????!!!!!培根扔进旁边焖番茄鸡蛋炒韭菜苔的菜锅里了!

哦,麦狗头!

赶快扒拉扒拉,让生培根埋在菜锅里,尽快热熟.

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金宝宝520

10楼 2008-7-3 17:24:22

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

告戒胖胖,做饭时候,各种材料生熟度\盐度必须要一致,才能保证口感最好,否则生的生,熟的熟,咸的咸,淡的淡,就没法吃了.

2\赶快改菜单,{虾皮冬瓜汤}

冬瓜片扔进水里煮,两小把虾皮,让盐溶解到汤水里.一小搓姜末,补齐盐份\加些白胡椒粉\少许鸡精\香油,在焖一下,达到9成熟,就可以关火了.

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金宝宝520

11楼 2008-7-3 17:24:36

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

最后,将胖胖周日做的扣肉从冰箱里取出来微波热透

就可以吃饭了.

晚上,不能吃很多饭,两菜一汤,足够了.吃过饭我站起来一看,8:50,我们还是很有效率的说哦!!!!

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金宝宝520

12楼 2008-7-3 17:24:49

Re:40分钟搞定偶们的晚餐

以后还是要早回家啊!不然太晚了.

我喜欢做颜色漂亮的菜,红的绿的黄的,看着就有食欲

将绿韭菜苔换成豌豆,也很好吃,豌豆要预先煮一下,不然炒不透.

胖胖说,要是绿豆\红豆\黄豆一起做来吃,好不?

那么,在一起闪,红黄绿三种豆一起闪,我就反应不过来,只好站着不动啦!

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(过客)

13楼 2008-7-3 17:25:42

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